四、瀘州老酒特曲是瀘州老窖公司較早出品的一系列白酒，它現(xiàn)如今出名的就是國窖系列，但在老酒當中，它的特點是：無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。

五、古井貢酒也是歷史悠久的一款白酒，在安徽這款酒幾乎統(tǒng)占了市場，它是高粱為原材料，它的特點是：酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，粘稠掛杯，余香悠長，經(jīng)久不絕。

中國的白酒文化源遠流長，無論是朋友聚餐還是逢年過節(jié)，人們都喜歡對于那些珍藏的美酒，如何確保其品質長久保存，成為許多愛酒人士關注的重點。白酒的保存不僅僅是為了保持其原有的風味，更是為了使其隨著時間的推移逐漸升華，達到更佳的口感和香氣。那么，究竟應該如何正確地保存白酒呢？

陳年白酒的風味變化是一個復雜而美妙的過程。隨著時間的推移，酒中的酒精含量會逐漸下降，同時酒液也會變得更加粘稠。這一過程并非意味著酒的品質下降，相反，許多老酒愛好者恰恰鐘情于這種獨特的口感。這是因為酒中的酯類物質在緩慢的酯化反應中不斷生成新的香氣化合物，使得酒香愈發(fā)濃郁，口感更加醇厚。優(yōu)質白酒通常需要儲存4至5年左右才能達到較佳狀態(tài)，此時酒中的各種成分已經(jīng)達到了完美的平衡，香氣撲鼻，入口綿柔。值得注意的是，這種較佳狀態(tài)可以持續(xù)幾十年之久，但并非無限期。如果超過了一定的儲存期限，酒中的酒精濃度會繼續(xù)下降，導致酒味變淡、香氣消失，甚至可能發(fā)生質的變化，影響整體口感。

2、條碼背后的16位數(shù)字又有什么作用？

揭開條形碼表層，會看到一個的、不可重復查詢的藍黑相間的16位數(shù)字，如下圖

這串數(shù)字，民間有說法是電話防偽數(shù)字，拿一瓶沒有查詢過的茅臺酒，撥打某個防偽電話，按照提示輸入上邊16位的防偽數(shù)字，就可以查詢到商品真?zhèn)?，并且次查詢后，再次輸入?shù)字查詢會提示該數(shù)字已經(jīng)查詢過，不可重復查詢，依此起到防偽作用。真的如此嗎？