我國(guó)的名酒是哪些呢？都具有哪些不同的特征呢？

一、茅臺(tái)酒是用高粱為原料，經(jīng)過復(fù)雜的工藝釀造出來的，醬香突出，酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。

二、五糧液是用五種糧食釀造，分別為小麥、大米、玉米、高粱、糯米，它是濃香型白酒，它的特點(diǎn)是：香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味。

三、劍南春白酒的原材料和五糧液一樣，也是濃香型白酒，它的特點(diǎn)是：酒質(zhì)無色，清澈透明，芳香濃郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒體豐滿，香味協(xié)調(diào)，恰到好處，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。

杏花村酒以其悠久的歷史和獨(dú)特的釀造工藝而聞名，其注冊(cè)商標(biāo)包括“汾牌”、“古井亭牌”、“竹葉青牌”、“杏花仙牌”、“杏花村牌”、“杏牌”和“北方牌”。杏花村酒以其清香型為主，口感柔和，香氣淡雅。其商標(biāo)設(shè)計(jì)充滿了詩意，仿佛讓人置身于杏花盛開的村莊之中。在選擇杏花村酒時(shí)，除了商標(biāo)外，還需留意瓶身上的防偽標(biāo)識(shí)，確保所購產(chǎn)品的真實(shí)性和品質(zhì)。

除了環(huán)境和密封性，白酒的儲(chǔ)存方式也需要注意一些細(xì)節(jié)。例如，酒瓶應(yīng)盡量豎直放置，以減少與空氣接觸的表面積，延緩氧化過程。同時(shí)，避免頻繁移動(dòng)酒瓶，因?yàn)閯×一蝿?dòng)可能會(huì)破壞酒液中的細(xì)微結(jié)構(gòu)，影響其較終的風(fēng)味表現(xiàn)。另外，不同類型的白酒對(duì)保存條件的要求略有差異。一般來說，高度數(shù)的烈酒相對(duì)更容易保存，即使環(huán)境條件稍差一些，也不會(huì)對(duì)其品質(zhì)造成太大影響。而對(duì)于低度數(shù)的白酒，則需要更加嚴(yán)格的保存措施，以確保其原有風(fēng)味不受損。