智能廚房設(shè)備是現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢,能夠大幅提升烹飪效率和菜品質(zhì)量。店內(nèi)主打商用電磁一體灶,采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且易于清潔。該設(shè)備支持智能控制,讓操作更加簡便快捷。它適用于廚房餐館等場所,特別擅長拋炒、爆炒、煎炸等多種烹飪方式。配套設(shè)備包括炒鍋,滿足多樣化的烹飪需求。此外,還提供加工定制服務(wù),以滿足您的個性化需求。
衛(wèi)生是商用廚房不可忽視的一環(huán)。廚房設(shè)備廠家在設(shè)計產(chǎn)品時,要注重易清潔性和無菌處理。例如,采用無縫焊接技術(shù)減少藏污納垢的角落,或是設(shè)計易于拆卸的部件,方便日常清潔和維護。同時,選用材料,有效控制滋生,保障食品。
功能多樣性也是現(xiàn)代商用廚房所追求的。廚房設(shè)備廠家需緊跟行業(yè)趨勢,研發(fā)出集烹飪、儲藏、清洗于一體的多功能設(shè)備,以適應(yīng)不同菜系的烹飪需求和快節(jié)奏的工作環(huán)境。此外,智能化技術(shù)的應(yīng)用,如自動控溫、定時提醒等,也能大大提升廚房的運作效率。
廚房的設(shè)備包括哪些 ?
一、處理加工類的廚房設(shè)備
這類的廚房設(shè)備主要就是再加工的作用,所以我們需要買的家電有和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等,雖然只是小家電,但是在廚房的作用可不小,可以大大的減少我們的時間。
二、儲存類的廚房設(shè)備
儲存類的包括很多,油米醬出茶,以及菜什么都需要儲存,這類電器可以選擇平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等家電。
三、爐具類的廚房設(shè)備
這類設(shè)備主要是烘焙蒸煮了,這時候我們需要的設(shè)備就有燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。
四、和清洗的廚房設(shè)備
這類設(shè)備是能夠清洗和的作用,我們可以準備清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,碗柜等家電。
五、配套的廚房設(shè)備
這類設(shè)備是我們是廚房必備的設(shè)備,像抽油煙機,風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器和隔油池,有的家庭都是配備齊全的。