定制化服務(wù)成為廚房設(shè)備廠家的一大亮點(diǎn)。針對不同餐廳的規(guī)模和特色,提供一對一的咨詢和設(shè)計服務(wù),確保每一套廚房設(shè)備都能很好的融入餐廳的運(yùn)營體系,發(fā)揮出比較大的效用。
鋼制廚房設(shè)備的另一個優(yōu)勢是其設(shè)計的靈活性和多樣性。現(xiàn)代鋼制廚房設(shè)備通常采用模塊化設(shè)計,能夠根據(jù)廚房的空間和使用需求進(jìn)行定制。比如,廚房中的操作臺、洗滌槽、儲物柜等都可以根據(jù)廚房的尺寸和布局進(jìn)行調(diào)整,以實現(xiàn)合適的使用效率。這種定制化的設(shè)計不僅能夠節(jié)省空間,還能提高廚房工作流程的便利性,使得烹飪過程更加流暢。
盡管鋼制廚房設(shè)備具有諸多優(yōu)勢,但在選擇時仍需根據(jù)實際情況做出判斷。比如,雖然鋼制設(shè)備耐用且易于清潔,但它的價格相對較高,可能不適合預(yù)算有限的家庭或小型餐館。此外,鋼材的重量較大,在搬運(yùn)和安裝過程中可能需要額外的人員和設(shè)備。盡管如此,隨著市場上技術(shù)的不斷進(jìn)步,許多鋼制廚房設(shè)備已經(jīng)越來越輕便,安裝也變得更加簡便,滿足了不同消費(fèi)者的需求。
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì);其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。