磨砂表面:低調(diào)實(shí)用
磨砂工藝通過噴砂或化學(xué)處理使不銹鋼表面呈現(xiàn)啞光質(zhì)感,觸感細(xì)膩。這種工藝能有效隱藏指紋和輕微劃痕,適合高頻使用的廚房環(huán)境。由于表面沒有明顯反光,磨砂不銹鋼在視覺上更顯沉穩(wěn),適合現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的廚房設(shè)計(jì)。需要注意的是,磨砂面的清潔需避免硬質(zhì)刷具,以免破壞紋理。
衛(wèi)生是商用廚房不可忽視的一環(huán)。廚房設(shè)備廠家在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí),要注重易清潔性和無菌處理。例如,采用無縫焊接技術(shù)減少藏污納垢的角落,或是設(shè)計(jì)易于拆卸的部件,方便日常清潔和維護(hù)。同時(shí),選用材料,有效控制滋生,保障食品。
鋼制廚房設(shè)備因其耐用性、易清潔性、靈活性和環(huán)保性,成為現(xiàn)代廚房中越來越重要的組成部分。無論是家用廚房,還是商業(yè)廚房,鋼制設(shè)備都能夠提供強(qiáng)大的功能支持,提升廚房的工作效率,確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生。在選擇時(shí),消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算做出合理的選擇,享受更加便捷和舒適的廚房體驗(yàn)。
制冷保溫設(shè)備:
為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門,6門為常見。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。