在餐飲業(yè)的激烈競爭中，一個效率高、衛(wèi)生且功能齊全的商用廚房是餐廳成功運(yùn)營的關(guān)鍵。而廚房設(shè)備廠家作為這一領(lǐng)域的專家，其責(zé)任重大，需不斷研發(fā)與創(chuàng)新，以滿足商用廚房日益多樣化的需求。

不僅如此，鋼制廚房設(shè)備的美觀性也逐漸成為人們選擇它的原因之一。傳統(tǒng)上，鋼材可能給人一種冷硬、單調(diào)的印象，但如今的鋼制廚房設(shè)備在設(shè)計上更加注重與整體廚房風(fēng)格的協(xié)調(diào)。通過不同的表面處理工藝，如拉絲、噴涂或拋光等，鋼制設(shè)備能夠呈現(xiàn)出更為現(xiàn)代和時尚的外觀，適應(yīng)各種廚房裝飾風(fēng)格。從簡約的現(xiàn)代風(fēng)格到復(fù)古的工業(yè)風(fēng)，鋼制設(shè)備都能融合其中，為廚房增添一份別致的風(fēng)采。

廚房的設(shè)備包括哪些 ？

一、處理加工類的廚房設(shè)備

這類的廚房設(shè)備主要就是再加工的作用，所以我們需要買的家電有和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等，雖然只是小家電，但是在廚房的作用可不小，可以大大的減少我們的時間。

二、儲存類的廚房設(shè)備

儲存類的包括很多，油米醬出茶，以及菜什么都需要儲存，這類電器可以選擇平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等家電。

三、爐具類的廚房設(shè)備

這類設(shè)備主要是烘焙蒸煮了，這時候我們需要的設(shè)備就有燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。

四、和清洗的廚房設(shè)備

這類設(shè)備是能夠清洗和的作用，我們可以準(zhǔn)備清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，碗柜等家電。

五、配套的廚房設(shè)備

這類設(shè)備是我們是廚房必備的設(shè)備，像抽油煙機(jī)，風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器和隔油池，有的家庭都是配備齊全的。

調(diào)理設(shè)備：

此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。