什么樣的肉適合做灌湯包?豬腿肉!因為豬腿肉是豬身上嫩的肉,肉質細膩,十分適合蒸煮,其次,腿肉肥瘦相間,不會膩味,十分適合用在灌湯包上。
灌湯包,俗稱湯包,也稱灌湯小籠包,起源于北宋時期。阿如納灌湯包外形美,其內容也精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。灌湯包皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,提起像燈籠,放下似菊花,鮮香而不膩。吃灌湯包子有個口訣,那便是:先開窗,后喝湯,一口吞,滿口香。
河南阿如納餐飲管理有限公司成立于2018年,旗下?lián)碛猩a資質齊全的食品加工廠以及阿爾山自營牧場
阿如納食品加工坊位于鄭州市馬寨食品工業(yè)園,1000余平米加工車間整齊劃一,秩序井然,集操作間、急凍庫、冷凍庫及保鮮庫加工于一體的健全型基地。公司50余人,專業(yè)用心制作國人喜歡的傳統(tǒng)美食-灌湯包,作為公司核心產品,以獨具特色的口感和精選的上等食材,深受廣大消費者喜愛。
內蒙古自營牧場:本公司農牧養(yǎng)殖基地位于內蒙古阿爾山市,擁有10000余畝放牧區(qū),分布于阿爾山七道灣、查干溝等森林草原之中,有天然凈化圣地之稱。主要養(yǎng)殖銷售生鮮牛羊肉、肉類加工等產品,通過嚴格控制產品的生產環(huán)境與加工,打造無污染天然優(yōu)質產品。
產品優(yōu)勢:
1、 采用五得利超星面,爽口筋道,口感十足。
2、 當天進貨,當天采用,新鮮食材,放心使用。
3、 選用精選后腿肉,肥瘦結合,食而不膩。
4、 全手工捏制,感受家常味。
采用急凍保鮮技術,出貨20分鐘即鎖住營養(yǎng)不流失,保持原汁原味。