不銹鋼鈑金的加工切割常見的氣割，這是一種利用氣體火焰的能量，將材料進行切割，當局部的溫度達到了一定的程度之后就會有大量的氧氣流噴出，金屬燃燒可能會有大量的熱量放出，這樣就會實現的其他的目的，但是也有一定的困難，可能會影響到金屬的燃燒，還會導致局部會有一些連續(xù)的切割的困難，所以為了能夠有效的將材料切割，那么需要選擇用足量的氧氣。

激光切割法也是屬于不銹鋼切割的一種新型的方法，主要是利用激光的技術，對局部的材料進行熱切割，這種切割法對于金屬制品和非金屬制品切割的效果不錯的，應用也是非常廣泛的。這種方法準確度也是相當高的，能夠將具有特殊要求的材料切割，優(yōu)勢也是比較多的。

除了以上的方法之外，還可以采取水射流接法這是一種利用高壓的水的能量，經過特定的槍射出高密度的柱體，直沖加工材料，達到切割的目的，目前可以用低壓和高壓的水流切割這兩種方式，不同的材質選擇不同的切割方法，靈活性也是比較大的。