中國的代表之一就是【茶】,飲茶是中國的傳統(tǒng)飲食文化,因為它含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素,對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養(yǎng)生保健功能。所以全國各地茶商不計其數(shù),那么想要保存好這些茶葉,茶葉的冷庫應(yīng)該怎么建造,有哪些需要注意的呢?
首先,我們都知道茶葉怕潮濕,潮濕的環(huán)境下影響了茶葉的口感,還會加速茶葉老化導(dǎo)致變質(zhì)。所以我們應(yīng)該考慮冷庫周邊是不是很潮濕,另外高溫下,茶葉也會加速損壞。那我們冷庫選址就要著重考慮,適合建立在干燥又避光的地方。
然后要考慮的是茶葉必須要單獨貯藏,不能和其他的一起,因為茶葉的呼吸性強,容易吸附其他貨物的氣味,是脫氧保存,可以讓茶葉的保鮮壽命更長久。注意:如果本身有冷庫,需要再另做一個分間來單獨貯藏茶葉。