向產(chǎn)蛋雞的飼料中添加適量的鮮魚(yú)油，能減少雞蛋黃中膽固醇的含量，使雞蛋成為保健雞蛋。但加入椰子油、藏紅花油、橄欖油及動(dòng)物脂肪，則對(duì)雞蛋中的膽固醇無(wú)影響。

維生素C

將2%的維生素C添加到雞飼料中，喂養(yǎng)3～7周齡的小雞，能增加雞血液中的含鈣量，提高脛骨、大腿骨的強(qiáng)度，預(yù)防因缺鈣引起的疾病。若在產(chǎn)蛋的飼料中添加0.2%～0.3%的維生素C，能促進(jìn)雞的骨骼和所產(chǎn)雞蛋蛋殼的鈣化，使其骨骼健壯，不產(chǎn)軟殼蛋。

有益微生物

在各個(gè)生長(zhǎng)期的肉雞飼料中添加有益微生物制劑，能有效地改善雞飼料的營(yíng)養(yǎng)效果，促進(jìn)雞的生長(zhǎng)發(fā)育，增加雞的胸部肌肉，減少沙門氏菌等病菌的危害。

氨基酸

氨基酸中的色氨酸是決定實(shí)際產(chǎn)蛋量的一個(gè)要素。實(shí)際產(chǎn)蛋量用產(chǎn)蛋率與蛋的內(nèi)容量（蛋重減去殼重）的乘積表示。在通常情況下，生產(chǎn)1克蛋需要3.19毫克色氨酸。因此，如果1只產(chǎn)蛋及按90%的產(chǎn)蛋率、產(chǎn)純重65克蛋計(jì)算的話，那么每天就需要157.7毫克的色氨酸?？梢?jiàn)，色氨酸是產(chǎn)蛋雞必需的氨基酸。此外，在育齡為1～21天的小雞飼料中添加適量的色氨酸和0.375%的胱氨酸，能促進(jìn)小雞生長(zhǎng)。