食堂承包知識的培育可以從一下幾個方面著手：

（1）廣告宣傳：

可以通過各種媒體，做一些食堂承包方面的節(jié)目或者廣告，將食堂承包的一些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)加客觀、加真實(shí)的告訴消費(fèi)者，企業(yè)食堂承包讓多的消費(fèi)者的能夠意識到食堂承包不僅僅是一頓飯，而且能夠改善人的飲食搭配，樹立科學(xué)的飲食觀。

（2）營銷體驗

近年來，餐飲業(yè)紛紛推出營銷體驗活動，免費(fèi)讓消費(fèi)者進(jìn)行飲食體驗，單位食堂承包這種親自體驗的方式能夠讓消費(fèi)者體會深，有說服力，從而讓消費(fèi)者真正意識到食堂承包的優(yōu)點(diǎn)，使得食堂承包這種科學(xué)的飲食方式深入人心。

（3）品牌推廣

食堂承包企業(yè)做大做強(qiáng)，品牌推廣是非常可行而有效的手段。通過各種渠道進(jìn)行品牌推廣，員工餐廳外包并輔之以食堂承包知識的介紹，效果會好。