1、一般情況下酒分為兩種，一種是釀造酒，度數(shù)比較低，比如說葡萄酒和啤酒，還有一種就是蒸餾酒，而這種蒸餾酒的度數(shù)就比較高了，比如說白酒和洋酒。

2、對于白酒和洋酒來說，都是屬于度數(shù)比較高的烈酒了，盡管他們的顏色不同，其實(shí)喝起來都是特別容易醉的，那么這個洋酒之所以會形成琥珀色，是因?yàn)樵诤筇斓臅r候有所添加。

3、大部分的洋酒都是放在橡木桶里面存放的，那么這個項(xiàng)目里面還有香蘭素浸泡在里面，時間久了就會改變酒的顏色。

4、一般白酒都是放在陶罐里面的，那么對于這個陶罐來說它的穩(wěn)定性比較好，所以說并不會出現(xiàn)讓酒變顏色的情況，所以盡管這個白酒存放的時間已經(jīng)很久了，卻并不會出現(xiàn)變化的情況，所以，雖然同樣是烈酒，白酒和洋酒的顏色還是有一些不同的。