白鰱魚三年多長到十斤左右。

鰱魚屬于一種淡水魚，它們的體型還是比較大的。在正常的情況下，也就是它們不會因為各種原因死亡的前提下，鰱魚的體重可以達到30-40公斤。不過，一般來說鰱魚長不了這么大，因為它們的體型會受到多種因素的影響。

比如，人工養(yǎng)殖的鰱魚和野生鰱魚的體型就是不同的。人工養(yǎng)殖的鰱魚一般是用來賣的，因此在養(yǎng)殖3年左右就會被賣掉，無法繼續(xù)生長。因此，在市面上常見的鰱魚體重只有十幾斤，能夠達到幾十斤重的鰱魚相對來說會少一些。若是生活在河流之中的野生鰱魚，那么它們可以持續(xù)生長，可以長得比較大一些。另外，還有一個重要的影響因素就是環(huán)境適宜程度。在環(huán)境適宜的情況下，鰱魚的體型相對來說就比較大，而且生長速度也會比較快。