稻田養(yǎng)泥鰍的結(jié)構(gòu)形式目前有 4 種：溝溜式、田塘式、壟稻溝魚(yú)式和流水溝式。溝溜式的開(kāi)挖形式有多樣，溝溜相連。田塘式是將養(yǎng)魚(yú)塘與稻田交壤相通，鰍可在塘、田之間自由流動(dòng)。壟稻溝魚(yú)式是把稻田的附近溝挖寬挖深，田中間也隔一定間隔挖寬的深溝，所有的寬的深溝都通魚(yú)溜，養(yǎng)的鰍可在田中四處流動(dòng)覓食。流水溝式稻田是在田的一側(cè)開(kāi)挖占總面積 3 ％一 5 ％的魚(yú)溜。接連溜順著田開(kāi)挖水溝，圍繞田一周，在魚(yú)溜另一端溝與魚(yú)溜交壤，田中距離一定間隔開(kāi)挖數(shù)條水溝，均與圍溝相通，形成一活的輪回水體，對(duì)田中的稻和魚(yú)的生長(zhǎng)都有很大的促進(jìn)作用。