人工清洗煙道是一項(xiàng)涉及設(shè)備拆裝、高空作業(yè)及化學(xué)試劑使用的專業(yè)性工作，需嚴(yán)格注意、效果及合規(guī)性。以下是詳細(xì)的注意事項(xiàng)：

一、防護(hù)類

電氣

清洗前必須切斷排煙系統(tǒng)總電源（包括風(fēng)機(jī)、凈化器等所有相關(guān)設(shè)備），并懸掛 “正在維修，禁止合閘” 警示牌，避免誤操作導(dǎo)致觸電或機(jī)械傷害（如葉輪突然轉(zhuǎn)動(dòng)）。

檢查工具絕緣性：確保高壓水槍、電線等設(shè)備無破損，潮濕環(huán)境下避免使用非防水工具。

高空作業(yè)

針對(duì)吊頂內(nèi)、外墻高空管道，需搭建穩(wěn)固的腳手架或使用合格的登高梯，作業(yè)人員必須系好帶，且下方設(shè)專人監(jiān)護(hù)，防止墜落。

避免在惡劣天氣（如大風(fēng)、暴雨）進(jìn)行室外高空作業(yè)，防止滑倒或失衡。

人身防護(hù)

操作人員需佩戴全套防護(hù)用具：防滑手套（防油污打滑、劃傷）、護(hù)目鏡（防清潔劑飛濺入眼）、口罩或防毒面具（防油煙粉塵及化學(xué)試劑揮發(fā)物）、工作服（防水防油材質(zhì)）。

若管道內(nèi)空間狹窄（如管徑＜30cm），需避免長(zhǎng)時(shí)間密閉作業(yè)，防止缺氧或吸入過多油煙殘留氣體。

二、操作規(guī)范類

設(shè)備拆裝禁忌

拆卸管道、風(fēng)機(jī)等部件時(shí)，需提前標(biāo)記各接口位置（如用記號(hào)筆標(biāo)注），避免復(fù)位時(shí)安裝錯(cuò)誤導(dǎo)致漏風(fēng)或設(shè)備故障（尤其是風(fēng)機(jī)葉輪、凈化器電極板等精密部件，不可強(qiáng)行拉扯）。

禁止暴力拆解焊接固定的管道：若需清洗此類管道，應(yīng)通過預(yù)留檢修口操作，避免破壞管道結(jié)構(gòu)引發(fā)隱患（如油煙泄漏、承重下降）。

清潔劑使用規(guī)范

禁用強(qiáng)酸 / 強(qiáng)堿類清潔劑：此類試劑可能腐蝕不銹鋼、鋁合金等管道材質(zhì)，導(dǎo)致管道變薄、漏風(fēng)，或殘留異味污染食品（尤其餐飲廚房）。優(yōu)先選擇食品級(jí)環(huán)保除油劑（需提供檢測(cè)報(bào)告），確保符合《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。

化學(xué)試劑需單獨(dú)存放：遠(yuǎn)離火源、食材及明火，稀釋時(shí)嚴(yán)格按說明書比例操作，避免濃度過高損傷設(shè)備或刺激皮膚。

油污處理與環(huán)保

清洗過程中需用接油盤、塑料布等工具接住滴落的油污，避免污染廚房地面、廚具或排入下水道（油脂易堵塞管道，違反環(huán)保規(guī)定）。

收集的廢油需交由有資質(zhì)的單位處理，不可隨意傾倒（部分地區(qū)對(duì)廢油脂處理有嚴(yán)格環(huán)保要求，違規(guī)可能面臨罰款）。

三、效果與合規(guī)類

避免清洗死角

重點(diǎn)檢查管道彎頭、變徑處、防火閥及風(fēng)機(jī)葉輪背面等易堆積油污的區(qū)域，確保無殘留（這些位置是火災(zāi)高發(fā)區(qū)）。

清洗后需用手電筒照射管道內(nèi)部，或通過攝像頭檢查，確認(rèn)內(nèi)壁無明顯油膜、無塊狀油污殘留。

設(shè)備復(fù)位與功能檢測(cè)

安裝部件時(shí)需確保密封嚴(yán)密：如管道法蘭接口墊、風(fēng)機(jī)密封圈等，防止排煙時(shí)出現(xiàn)漏風(fēng)（影響排煙效率，增加能耗）。

復(fù)位后必須試機(jī)：開啟排煙系統(tǒng)運(yùn)行 5-10 分鐘，檢查有無異響、振動(dòng)或風(fēng)量下降，確認(rèn)設(shè)備運(yùn)行正常（若葉輪安裝失衡，可能導(dǎo)致風(fēng)機(jī)損壞）。

合規(guī)性記錄

清洗完成后，需要求服務(wù)方提供正規(guī)清洗報(bào)告，注明清洗日期、范圍、油污程度、操作人員及驗(yàn)收結(jié)果，并加蓋公章（作為消防檢查、食藥監(jiān)檢查的合規(guī)憑證）。

留存清洗方資質(zhì)文件：包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防協(xié)會(huì)備案證明等，避免因選擇無資質(zhì)團(tuán)隊(duì)導(dǎo)致清洗無效，面臨監(jiān)管處罰。

四、特殊場(chǎng)景注意事項(xiàng)

餐飲廚房：清洗時(shí)段需避開用餐高峰期，避免影響正常運(yùn)營(yíng)；清洗后需對(duì)接觸食材的區(qū)域（如灶臺(tái)周邊）進(jìn)行二次，防止清潔劑殘留。

老舊管道：清洗前需檢查管道是否有銹蝕、破損，若存在結(jié)構(gòu)隱患，應(yīng)先修復(fù)再清洗，避免清洗過程中管道坍塌。

冬季作業(yè)：若管道內(nèi)有結(jié)冰（北方地區(qū)室外管道），需先解凍再清洗，避免低溫下清潔劑失效或管道脆化破裂。

總之，人工清洗煙道的核心是 “、清洗徹底、合規(guī)留證”，建議選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，并在作業(yè)前簽訂服務(wù)協(xié)議，明確雙方責(zé)任，避免因操作不當(dāng)引發(fā)事故或糾紛。