櫻桃樹苗的需冷量是指其冬季休眠期內(nèi)，需要經(jīng)歷一定時(shí)間的低溫環(huán)境才能完成休眠，進(jìn)而在次年正常萌芽、開花和結(jié)果的生理指標(biāo)。這是溫帶落葉果樹（包括櫻桃）長期適應(yīng)自然環(huán)境形成的生物學(xué)特性，直接影響植株的生長發(fā)育節(jié)律。

一、需冷量的具體定義

需冷量通常以 **“小時(shí)數(shù)”為單位，指櫻桃樹苗在冬季休眠期間，處于7.2℃以下（部分研究認(rèn)為 0-7.2℃更準(zhǔn)確）的累計(jì)低溫時(shí)長 **。只有滿足品種特定的需冷量要求，樹體才能打破休眠，否則會(huì)出現(xiàn)萌芽延遲、開花不整齊、坐果率低甚至絕產(chǎn)等問題。

二、不同櫻桃品種的需冷量差異

櫻桃不同種類和品種的需冷量差異較大，主要與起源地的氣候相關(guān)：

中國櫻桃（小櫻桃）：原產(chǎn)于溫暖地區(qū)，需冷量較低，一般在200-500 小時(shí)。例如紅妃櫻桃需冷量約 300 小時(shí)，適合冬季低溫時(shí)間短的南方地區(qū)種植。

歐洲甜櫻桃（大櫻桃）：原產(chǎn)于溫帶地區(qū)，需冷量較高，多數(shù)品種在800-1500 小時(shí)。例如：

紅燈需冷量約 800 小時(shí)；

美早需冷量約 1000 小時(shí)；

賓瑩（車?yán)遄映Ｒ娖贩N）需冷量約 1200 小時(shí)；

部分北方耐寒品種需冷量可達(dá) 1500 小時(shí)以上。

三、需冷量的重要性及影響

直接影響結(jié)果能力：若冬季低溫累計(jì)時(shí)長不足（需冷量未達(dá)標(biāo)），櫻桃樹會(huì)出現(xiàn) “假休眠” 狀態(tài)，次年春季萌芽晚、開花零散，甚至花芽脫落，導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收。

區(qū)域種植的關(guān)鍵限制因素：需冷量是決定櫻桃品種能否在某一地區(qū)種植的核心指標(biāo)之一。例如：

南方溫暖地區(qū)（如廣東、廣西）冬季低溫少，需冷量高的大櫻桃品種（如賓瑩）無法滿足需求，種植后難以正常結(jié)果；

北方寒冷地區(qū)冬季低溫充足，需冷量低的小櫻桃品種可能因低溫過多導(dǎo)致休眠期過長，影響萌芽時(shí)間。

與品種適應(yīng)性的關(guān)聯(lián)：需冷量低的品種（如中國櫻桃）更適合南方或高海拔溫暖地區(qū)；需冷量高的品種（如多數(shù)大櫻桃）則適合北方或冬季有足夠低溫的地區(qū)。

四、需冷量的計(jì)算與實(shí)際應(yīng)用

計(jì)算方式：從秋季落葉后開始，記錄每日溫度≤7.2℃的時(shí)長，累加至春季萌芽前，得到的總小時(shí)數(shù)即為該年度的實(shí)際低溫積累量。若此數(shù)值達(dá)到品種需冷量標(biāo)準(zhǔn)，則休眠正常結(jié)束。

種植參考：選擇櫻桃品種時(shí)，需確保當(dāng)?shù)囟荆ㄍǔ?12 月至次年 2 月）的低溫累計(jì)時(shí)長≥品種需冷量。例如，云南昭通等高海拔地區(qū)冬季有一定低溫（需冷量約 800-1200 小時(shí)），可種植部分大櫻桃品種；而長江中下游平原地區(qū)冬季低溫不足，更適合種植需冷量低的小櫻桃。

總之，需冷量是櫻桃樹苗生長發(fā)育的 “生物鐘”，理解這一概念有助于合理選擇品種、規(guī)劃種植區(qū)域，是保證櫻桃豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。