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    黃石專業(yè)提供冬蟲夏草回收服務

    2025-07-09 11:29:01 4812次瀏覽
    價 格:面議

    蟲草大家都曉得是滋補的上品,但是做的方法不對也可能是白吃浪費了哦。 下面我給大家介紹一種做蟲草的方法。

    會吃不會做在論壇里時常會有網友求助,該如何處理家里的干蟲草,美食坊也接到不止一通讀者電話詢問蟲草的做法。其實,何止是燉煮,光是蟲草的前期處理如挑毛、清理,就讓不少人傻了眼。假如處理方法不對,等于白吃白補了。

    關于蟲草的燉煮,學問有不少。血燕因為礦物質含量較多,燉的時間要長一些,一般在3至3.5個小時;而官燕因為膠質含量多,不能燉太久,半小時到45分鐘即可,否則會容易化水。買來的燕盞泡過一個晚上后,不要急著放進電盅里,把它撕成一條條,會發(fā)現(xiàn)中間還有未清干凈的雜質,用水沖洗后再入鍋。

    還有一點,有很多人喜歡吃冰糖蟲草,于是就把糖水和蟲草一起扔電盅里燉,這樣不管是口感,還是功效上,都會大大折扣,蟲草一定要隔水燉,燉好5分鐘前,再加入冰糖。

    對于蟲草的做法,您是不是有了更深的認識了呢?掌握正確吃法,不要讓吃了等于白吃哦!

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