那對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶的酒來(lái)說(shuō),保存要注意以下幾點(diǎn):
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng),瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置,避免加速酒體揮發(fā)。(如灶臺(tái)、熱炕等。)
5、打開(kāi)后保證直立放置,不然會(huì)緩慢滲酒哦。
當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開(kāi)瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高(夏季、秋季),一瓶打開(kāi)的酒一般只能保存一周左右,而且還不要頻繁打開(kāi)瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段(春季、冬季),一般氣溫較低,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,但也只有1個(gè)月左右,盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。
當(dāng)然,還有一個(gè)長(zhǎng)久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)、國(guó)酒大師季克良老先生說(shuō)過(guò)“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開(kāi)玩笑的成分,但也能看得出來(lái),開(kāi)瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等)。
1995年6月10日該廠推出五糧液高級(jí)防盜蓋三防蓋,高防改進(jìn)型(紅色),該蓋系從意大利原裝進(jìn)口,其特點(diǎn)是酒液可從瓶口倒出,但不能回灌,蓋身色澤鮮明,光潔度好,印有“五糧液”字樣。在蓋的上、下端有一拉帶,拉帶上有一金色鋁質(zhì)環(huán)。仿冒的五糧液紅色防盜蓋,色澤暗淡,光潔度差,蓋身中部往往有一圈凸出的痕跡。用手觸摸可以感覺(jué)到。
在五糧液酒瓶上所貼的標(biāo)簽背面,通過(guò)玻璃瓶觀看時(shí),可以找到用藍(lán)色印章標(biāo)出的生產(chǎn)日期。生產(chǎn)日期的年月日均以兩位數(shù)字表示,中間以橫線相連,如“96—01—20”。批號(hào)為85開(kāi)頭的6個(gè)數(shù)字串,其中第5與第6個(gè)數(shù)字間有一空格,如“85654 6”。大多數(shù)假酒所有標(biāo)簽印刷質(zhì)量低劣,色形不勻、字體邊緣模糊而不光挺,線條有斷裂,注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)記R,外圓常有缺口,所用的印刷油墨無(wú)光澤,套色不齊,特別應(yīng)注意的是“五糧液“三個(gè)大字的黑邊與金底色是否密合,金色露在黑邊之外是假標(biāo)簽的一個(gè)十分重要的特征。鋁蓋與瓶口咬合不緊則是假酒的又一標(biāo)志,有的甚至可以隨意旋轉(zhuǎn),乃至倒置后會(huì)漏酒,標(biāo)簽背面的生產(chǎn)日期與批號(hào),有的在生產(chǎn)日期中印上了“年、月、日”,而不是用橫線隔開(kāi),有的以“1995”、“1996”表示年份。有的還用漢字標(biāo)年、月、日,或用紅色印章打印生產(chǎn)日期,這些都是假冒“五糧液”露出破綻。
從1996年下半年開(kāi)始,在北京和昆明等地一些城市發(fā)現(xiàn)了仿冒“高防蓋”的假酒,鑒別這些假的高防蓋可注意三個(gè)方面:一是假蓋色澤發(fā)暗,光潔度差,蓋身中部往往有一圈凸出痕跡(用手摸可以感覺(jué));二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差,只要用指甲輕輕一刮,就會(huì)掉下來(lái);三是瓶蓋無(wú)法旋緊,可以不停地旋轉(zhuǎn)。從1996年6月22日起,五糧液酒一律采用晶質(zhì)刻花瓶,玻璃材質(zhì)晶瑩透明。而假冒五糧液玻璃瓶材質(zhì)較差,瓶身往往有明顯折皺和氣泡,瓶身不端正,色調(diào)偏綠。合格證鑒別:五糧液酒廠使用合格證,紙質(zhì)厚實(shí),為印金卡,正面印刷圖案及文字清晰,背面蓋有質(zhì)檢員印鑒章,假冒合格證的紙質(zhì)粗糙,印刷模糊,色澤暗淡。
消費(fèi)者在自然光下,可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標(biāo)記,然后用手持專(zhuān)用檢測(cè)器貼近眼部,按動(dòng)開(kāi)關(guān),通過(guò)檢測(cè)器可看到原有紅字五糧液標(biāo)識(shí)反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽,真?zhèn)瘟⒓纯杀妗?/p>
瀘州老窖(特曲)
1994年
瀘州老窖(特曲)
參考價(jià)格:3600
生產(chǎn)日期 1994年
產(chǎn)品規(guī)格 500ml 52度
拍賣(mài)信息 2012年11月,北京,北京雍和嘉誠(chéng)。
成交價(jià)格 RMB 20,000/20瓶。
收藏指數(shù) ★★★☆☆
相關(guān)介紹 瀘酒之美,美在老窖。醇美的酒質(zhì)不僅得益于瀘州的氣候和優(yōu)異的地理環(huán)境,還與選料、取水以及釀造工藝的獨(dú)特有著必然的關(guān)聯(lián)聯(lián)。“百年老窖”是瀘州酒美的又一成因。老窖生產(chǎn)的酒分級(jí)貯存,其中,特曲品種、其次分別為頭曲、二曲。
500毫升1斤裝茅臺(tái)價(jià)格表(要求標(biāo)準(zhǔn)53度以上,酒滿)。
年份 價(jià)格
2015年茅臺(tái)酒 1350元/瓶
2014年茅臺(tái)酒 1400元/瓶
2013年茅臺(tái)酒 1450元/瓶
2012年茅臺(tái)酒 1500元/瓶
2011年茅臺(tái)酒 1550元/瓶
2010年茅臺(tái)酒 1600元/瓶
2009年茅臺(tái)酒 1700元/瓶
2008年茅臺(tái)酒 1800元/瓶
2007年茅臺(tái)酒 1900元/瓶
2006年茅臺(tái)酒 2000元/瓶
2005年茅臺(tái)酒 2100元/瓶
2004年茅臺(tái)酒 2200元/瓶
2003年茅臺(tái)酒 2300元/瓶
2002年茅臺(tái)酒 2400元/瓶
2001年茅臺(tái)酒 2500元/瓶
2000年茅臺(tái)酒 3000元/瓶
年份 價(jià)格
1999年茅臺(tái)酒 3300元/瓶
1998年茅臺(tái)酒 3500元/瓶
1997年茅臺(tái)酒 3800元/瓶
1996年茅臺(tái)酒 4500元/瓶
1995年茅臺(tái)酒 5000元/瓶
1994年茅臺(tái)酒 5500元/瓶
1993年茅臺(tái)酒 6000元/瓶
1992年茅臺(tái)酒 6500元/瓶
1991年茅臺(tái)酒 7000元/瓶
1990年茅臺(tái)酒 8000元/瓶
1989年茅臺(tái)酒 9000元/瓶
1988年茅臺(tái)酒 9500元/瓶
1987年茅臺(tái)酒 10000元/瓶
1986年茅臺(tái)酒 11500元/瓶
1985年茅臺(tái)酒 12000元/瓶
1984年茅臺(tái)酒 13000元/瓶
年份 價(jià)格
1983年茅臺(tái)酒 14000元/瓶
1982年茅臺(tái)酒 15000元/瓶
1981年茅臺(tái)酒 16000元/瓶
1980年茅臺(tái)酒 17000元/瓶
1979年茅臺(tái)酒 18000元/瓶
1978年茅臺(tái)酒 22000元/瓶
1977年茅臺(tái)酒 25000元/瓶
1976年茅臺(tái)酒 30000元/瓶
1975年茅臺(tái)酒 35000元/瓶
1974年茅臺(tái)酒 40000元/瓶
1973年茅臺(tái)酒 45000元/瓶
1972年茅臺(tái)酒 50000元/瓶
1971年茅臺(tái)酒 60000元/瓶
1970年茅臺(tái)酒 65000元/瓶
1969年之前的,每瓶7萬(wàn)元以上按保存的情況,價(jià)格面議!