安溪茶廠創(chuàng)辦于1952年，至今已有50多年的歷史，其間，幾經遷徙，幾經變革，從無到有，從小到大，不斷發(fā)展。

安溪茶廠于1952年4月，由中國茶葉公司福建分公司在安溪縣劍斗鎮(zhèn)安美廟創(chuàng)建，至今已近半個世紀。

1953年1月，安溪茶廠遷往安溪縣官橋鎮(zhèn)江蘇樓。1954年8月，遷回西坪，改稱漳州（安溪）茶廠。1955年9月，恢復安溪茶廠，隸屬省茶葉進口公司。

1957年10月，經全國供銷社批準，由省供銷合作總社投資60萬元，在安溪官橋五里埔興建安溪茶廠新廠房，年加工能力1500噸。1958年10月竣工，安溪茶廠從西坪遷到現在這個地方，實現了半機械化精制。

1968年9月，“文革”期間成立安溪茶廠革命委員會，1971年1月，安溪茶廠下放為縣地方國營茶廠，隸屬縣工業(yè)局。 1972年7月，中共安溪茶廠支部委員會升格為中共安溪茶廠總支部委員會。

1980年5月，安溪茶廠興建“安溪縣茶葉小包裝加工廠”（屬縣辦集體），年生產量約500噸。同年8月，經國家工商行政管理局批準，產品注冊商標為“鳳山”牌。

1986年投資326萬，進行技術改進，年精制能力從2500噸擴大到5000噸，產品80%外銷

1987年2月，縣人民政府決定把縣茶葉公司所屬的18家茶葉采購站和4家分站劃歸安溪茶廠，使其成為收購、加工、銷售一條龍。

1990年，安溪茶廠投資興建速溶烏龍茶車間，年生產能力15噸。

1993年9月，中共安溪茶總支部委員會升格為中共安溪茶廠委員會

1993年12月，安溪茶廠與廈門茶葉進口公司，縣茶葉公司等單位合資創(chuàng)辦“安溪天然飲料公司”，引進年產3000噸烏龍茶水生產線，成功研制生產出鐵觀音罐裝茶水。

1996年12月，經國家外經貿部批準，安溪茶廠獲得自營進口權，成為國內烏龍茶精制廠擁有自營進出口權的生產企業(yè)。同年4月省外經貿委下達首期計劃配額1000噸。經過8個月的努力。于12月份圓滿完成首次自營出口烏龍茶1000噸出口額指標，至2001年，烏龍茶出口量躍居全國第四位。

2000年10月，被國家農業(yè)部等八部委審定為農業(yè)產業(yè)化國家重點

2000年11月，經縣人民政府批準，安溪茶廠改制為“福建省安溪茶廠有限公司”并以其核心企業(yè)組建“福建省安溪鐵觀音集團”。

2006年7月《安溪縣人民政府關于同意出讓福建省安溪茶廠有限公司全部股權、福建省安溪天浮鐵觀音有限公司企業(yè)名稱的批復》（安證綜[2006]168號），遠太集團（福建）有限公司全資收購福建省安溪天浮茶廠有限公司、福建省安溪天浮鐵觀音有限公司。

集團參加第二屆海峽西岸生活藝術展覽

2008年9月6日-9日，“第二屆海峽西岸生活藝術展”在廈門文化藝術中心隆重舉辦。本屆展會由世界奢侈品協會中國代表處主辦，展覽范圍為：名車、游艇、私人飛機、高爾夫、名貴珠寶、名表、高級手機、雪茄、洋酒、茶葉、工藝品、家具、高端房產、服裝、名家書畫、古董、收藏品、鋼琴、名貴樂器、高端銀行、高級會所等，集團“鳳山牌”作為茶葉獲邀參展。

CCTV2經濟信息聯播、中國經濟時報等新聞媒體到集團采訪參觀

2009年5月16日，CCTV2經濟信息聯播、中國經濟時報和華夏時報三大新聞媒體，在農行北京總行新聞處、小企業(yè)金融部，以及省行、市行相關領導陪同前來我集團采訪參觀.