重慶寶全火鍋創(chuàng)建于1989年，至今已有20年，經(jīng)過數(shù)年的實(shí)踐和探索，不斷推敲琢磨，承襲重慶火鍋百年巴渝文化之精髓，匯粹重慶火鍋百年巴渝風(fēng)情，勵(lì)精圖治，銳意進(jìn)取，形成了別具一格的“寶全火鍋”風(fēng)味，其味道濃厚、香味獨(dú)特、油而不膩、麻而不木、辣而不燥、回味綿長，得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同。

寶全火鍋經(jīng)過多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，從80年代的大坪七牌坊老店開張，到現(xiàn)在的規(guī)模化經(jīng)營，逐步完成了現(xiàn)代化的管理建設(shè)規(guī)范，創(chuàng)立“寶全火鍋”的特色品牌和文化理念,并成立了重慶寶全聚益餐飲文化有限公司。發(fā)展至今，老店生意紅火依舊，有大坪旗艦店、高新區(qū)南方花園店、竟地花園店、大坪形象店直營店共4個(gè),各地加盟店20余家。旗下?lián)碛形锪髋渌椭行?、底料生產(chǎn)廠、直營中心、連鎖加盟中心等.

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