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濟(jì)南小馬哥面食培訓(xùn)基地一直從事面食技術(shù)工作十多年，從低檔次至次，樣樣絕活，樣樣精品。
面食是我國人民的主食之一，在飲食生活中占有重要地位。早在三千多年前，人民就主要以面食作為充饑食物。經(jīng)過歷代創(chuàng)新發(fā)展，花色品種越來越多，形成了今天獨(dú)具特色東方藝術(shù)面點(diǎn)。在面點(diǎn)的制作方法及成品特色上形成了不同的風(fēng)格和濃郁的地方特色。有的色形美觀，咸香香辣；有的小巧玲瓏，餡心松軟；有的湯汁鮮美，醇香可口；有的晶瑩剔透，松嫩勁道；有的的色澤金黃，酥脆香甜；有的圓潤潔白，滑嫩爽口。花樣繁多、誘人食欲的美味面點(diǎn)愈來愈受到人們的青睞。
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