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11月30日上午，由廣東省企業(yè)聯(lián)合會、廣東省企業(yè)家協(xié)會主辦的“第七屆南方雇主圓桌對話”在廣州舉行?；顒影l(fā)布了2018年好雇主榜單。廣東好來客餐飲管理有限公司上榜，榮獲“2018年廣東省好雇主企業(yè)”稱號

絕味鴨翅--肉質(zhì)豐富美味可口吃絕味鴨翅的訣竅:吃的就是那幾根又細又長的骨頭。因為鹵味已經(jīng)進入到骨髓里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細骨，把里面的骨髓吸出來，那里才是絕味鴨翅吃的地方。享受拉扯鴨翅

鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。麥盛策劃認為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經(jīng)過腌制、風曬、煮

黃燜雞 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點。 菜品特色黃燜雞是一

 蛋撻（EggTart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為

　　秋冬季節(jié)，天氣漸冷?！　』疱伿谴蠹业?，無論是南方人還是北方人?！　〖s上三五好友一起去吃火鍋簡直是人生的一大美事?！　‰S著天氣逐漸轉涼，火鍋店的生意越來越火爆！ 　　相比于其他餐飲業(yè)態(tài)，火

秋天是一個收獲的季節(jié)，也是一個充滿希望的季節(jié)，趁著秋天這股輝煌之勢，金禾國際于11月19號在深圳龍華中執(zhí)NEX-ONE舉辦了中央廚房點火儀式暨項目分享會，金禾國際餐飲集團總設計師金徐凱先生、高盛投資部

　鹵肉飯，是臺灣地區(qū)常見的，也是經(jīng)典的小吃。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關鍵部分。鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異?！　∨_灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當推

多功能宴會廳是指根據(jù)顧客的需求設置的多用途廳堂，可用于舉行各種宴會、酒會、自助餐和其他會議、展覽、文藝演出等活動，具有一廳多用、節(jié)約場地、擴大營業(yè)范圍、增加收入的功能。多功能宴會廳配置多功能宴會廳功能

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說到麻辣小龍蝦，大家肯定都忍不住流出了口水。想知道麻辣小龍蝦的做法嗎，那就跟小編一起來學做吧！麻辣小龍蝦的做法：1.鍋中放油，燒至三成熱時，放入辣椒、胡椒粉、蔥、姜、蒜、香葉、八角、小茴香、蠔油、辣醬

水煎包一種小吃。沿著100余年的時光之河，何氏前輩潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。它依然流淌在街頭小吃攤，在鄉(xiāng)民口中回.做

水煎包其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里嫩，口感甚佳。從字面意思來看，不是用油煎的而是用水，煎出來后，包子下面那一層層金黃的底，看著讓人忍不住想咬一口，一入口，鮮酥香脆，再加上濃香可口的餡兒，真是讓人覺得

土家醬香餅做法： 醬料不宜太稠，不好往餅上刷鄭州醬香餅薄禪翼，口感勁道，獨特的醬料，一直備受廣大市民的喜愛，鄭州醬香餅的醬料及餅的制作是關鍵,正宗的醬香餅是由多種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬

雞蛋灌餅，皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產(chǎn)，深受中州居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。雞蛋灌餅品種和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有

豐富豆腐腦制作技術 豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、

營養(yǎng)豆腐腦】制作方法請朋友們注意：現(xiàn)在有冒充會小吃技術以便宜價格來誘惑學員心理，騙取錢財，大家想呀那有2-3百能學到好技術的。過去的3年出師，一個好技術配方，在一個師傅專研幾年才有了新的配方。網(wǎng)上哪么

臭豆腐”的品質(zhì)在原有的基礎上更上了一層樓。并別具一格的為它量身定做了一個極具文化氣息的包裝盒，成為了第一個貼上商標、搬上店鋪以連鎖店專賣形式銷售的臭豆腐。凡嘗過“吳字坊臭豆腐”者，無不贊譽其美味絕倫、

油酥燒餅是地方風味食品 何記油酥燒餅特點：色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。油酥燒餅制作工藝比

油酥燒餅做法 鄭州何師傅油酥燒餅做法步驟將面粉和堿面放入面盆中，和勻，一只手緩緩倒入清水，另一只手不斷攪拌面粉。把面粉揉成光潔的面團，蒙上一層保鮮膜醒制30--70分鐘。將面粉與酵面兌好加入

無鋁油條配方鄭州何師傅小吃學校健康油條無礬、堿香酥大油條色澤亮麗，口感酥脆，口味有：原味大油條、香甜大油條、芝麻大油條、五香大油條、麥香大油條、雜糧大油條等，做出的成品大油條，香味濃郁，營養(yǎng)健康，擁有

賣豬肉需要了解哪些知識食用豬肉后不宜大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健

二維火智能點餐系統(tǒng)是集成了前廳和后廚為一體的智能掃碼點餐系統(tǒng)，它具有掃碼點餐、掃碼支付、會員管理、遠程管理等功能，大大的降低了服務員的服務時間，提高了餐廳的工作效率。二維火系統(tǒng)還集成了后廚的物流管理，

燒豬肉是什么？具體做法介紹1、將水煮開，加入紹興酒和鹽。2、把豬皮朝下放入開水內(nèi)煮大概30秒（此步驟是讓待會用竹簽插孔時容易插入）。3、把整塊肉抹干，然后在皮上插滿小孔（越多越好），然后將腌肉材料涂在

輕松愜意的暑假馬上就要結束是時候回到學校擁抱校園生活了如果說因為假期綜合癥使得開學并不那么令人期待的話小編告訴你的這個好消息或許會讓你迫不及待地回到校園暑假期間好來客集團傾力打造的高校食堂“我在詩情畫

進食豬肉講究三點原則多瘦少肥瘦肉中含動物蛋白多、飽和脂肪少，雨潤冷鮮肉加盟建議平時買豬肉多選里脊和后尖。王楚端說，現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖也已轉向瘦肉豬為主，以適應人們追求健康的需求。葷素搭配豬肉可搭配有解膩作用

 現(xiàn)在時代不斷在發(fā)展，人們的生活條件好了。人們開始追求高品質(zhì)的生活，因此對面包的需求也越來越高了。手工土司面包漸漸成為了人們生活中不可缺少的一部分，從而也吸引了很多投資者們的關注。想要創(chuàng)業(yè)開

在冬日，奶茶總是格外讓人喜愛的飲品，健康美味、暖心于口，因此在大街小巷，總是能夠在不經(jīng)意間，看到正在品味奶茶的人們以及處處火爆的奶茶店面。奶茶行業(yè)目前正在處于異常紅火的紅利期，百花齊放的奶茶品牌形成了

雨潤小編關于豬肉做法的指導意見1.豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度

最近網(wǎng)絡上多了很多關于小龍蝦的傳言，其中最熱的是一篇《小龍蝦的致命真相》的文章。這篇“網(wǎng)紅文章”中，小龍蝦被說成哈夫病的罪魁禍首，會導致患者全身肌肉溶解，甚至死于腎功能衰竭，現(xiàn)代醫(yī)學都對這種怪病毫無辦

現(xiàn)在的大學生自主能力都特別強，都自己單作起來了，不得不敬仰他們的精力。西餐自從進入我國餐飲商場之后，出售狀況非常好，接下來請跟從一同來看看以下女大學生創(chuàng)業(yè)披薩加盟店的成功事例吧!女大學生開特征披薩加盟

在小區(qū)開披薩店怎么運營?    披薩美食很好吃的，并且許多的當?shù)囟寄芸吹脚_店，有的披薩店就是開在了小區(qū)的，其實在小區(qū)開披薩店首要是住在小區(qū)的消費集體，要讓他們

　　現(xiàn)在的披薩店遍地都是，現(xiàn)在人們?nèi)ヅ_店吃的不僅是火鍋那特別的辣，愈加注重的是披薩店內(nèi)環(huán)境的愜意度，因而，披薩店裝修所營建的氣氛，深深影響著人們消費欲。如安在許多的競爭者中鋒芒畢露，打敗競爭對手呢？

開一家比薩店怎么樣，洋餐飲在我國商場能夠說是風生水起，學幾招開比薩店的招數(shù)，讓您的比薩店也風風旺旺。比薩職業(yè)在我國尚是一個高速開展的陽光工業(yè)，正因為其巨大的潛力，國內(nèi)外排名前三的巨頭必勝客，達美樂先后

怎么開出一家比薩店如果你有一種抑制不住想開比薩餅店的沖動，同時你也具有了基本的能力并且覺得時機也已經(jīng)成熟，那么遵循下面步驟，它會幫你增加成功的機會。任何一家新的比薩店都要有它的特性：a,是否有你的特長

昨天有朋友在問我，怎么樣才能打造一個爆款火鍋店呢？要做到哪些點呢？做餐飲的人越來越多，差異性也越來越大，看著別人的店門庭若市，自己的店卻差強人意，想想就讓人惱火，怎么才能打造一家爆款火鍋店呢？各家有各

廈門是個神奇地兒，外來的美食總能在這里找到適宜的土壤生根發(fā)芽，并孕育出屬于自己的特色口味，其中以沙茶面尤為突出。自十八世紀沙茶醬傳入廈門以來，經(jīng)過無數(shù)廚師的不懈努力，將沙茶醬與大骨頭湯、堿水油面完美結

“為什么我強調(diào)好多次的問題，還是會有員工出錯？”“小周學得快，人也機靈，是個做領班的好苗子，為什么就愛跟我反著來呢？”“我覺得我已經(jīng)對員工很好了，經(jīng)常搞團建聚餐、過節(jié)發(fā)紅包，為什么員工還會頻頻離職？”

進入食堂承包行業(yè)并不難，通常做過廚師的人，拉攏幾個幫手，隨隨便便就能跨入團餐行業(yè)。但是真正要經(jīng)營好一個食堂就必須要足夠用心，同時也需要科學專業(yè)的管理。傳統(tǒng)的食堂管理都相對比較松散，甚至有些人根本就不懂

2018年5月19日，好來客成功組織舉辦了第二期后備經(jīng)理培訓班課程。各分店新入職、新晉升、儲備管理人員共53人參加了本次培訓。培訓班按照課程計劃內(nèi)容進行了為期一天的培訓學習，由各對應部門主管系統(tǒng)講述了

 “酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂章；一方水土養(yǎng)育一方人，一番廚藝天下聞”，6月30日，好來客舉辦了第三屆“好來客杯”廚藝大賽，來自各區(qū)域各分店的近40位廚師參加了本屆比賽，紛紛拿

 我們可以看出餐飲市場火爆，生意都比較好，可那是別人的生意！創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)選擇餐飲，還是要自己去考察，自己親身去了解才行！餐飲創(chuàng)業(yè)做加盟連鎖不盲從！如果想餐飲創(chuàng)業(yè)首先你要考察項目，第一考察項目要

就在5月19日，喜茶華強北九方店已經(jīng)開始正式營業(yè)了，新店位于華強北商業(yè)中心九方購物中心一層，這是喜茶在深圳的第22家門店，也是喜茶標準店第一次以綠色作為主要的設計元素。  說到喜茶

傳統(tǒng)咸奶茶先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁

醫(yī)生提醒，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎?？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學中還是強調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。此外，值得注意

設備用法滴濾咖啡德國人發(fā)明的沖煮方法。簡單的說就是把咖啡磨粉后，放在一個漏斗里或者再加層濾紙，上面澆上熱水（理想水溫80C到85C之間），由于地球引力作用，咖啡就從底下流出來。咖啡的量通常是7~10克

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖

香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，于中國大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行